Hasta tres órganos distintos se llegaron a construir en la iglesia de Cevico de la Torre a lo largo del siglo XVIII, tras un órgano anterior documentado, probablemente procesional (1653-1705), se levanta el primer órgano de Domingo Galarza (1730-1745), un segundo de Antonio Rodríguez Carbajal (1745-1790), y el actual de Francisco Fernández de Valladolid (1790), que hace un órgano nuevo aprovechando la caja del anterior. Este órgano es un magnífico instrumento representativo de la escuela castellana. Su sonoridad, aún siendo poderosa y firme, tiene la calidez y riqueza de timbres fundamentales en este tipo de instrumento, manteniendo en el trabajo de restauración el espíritu de la armonización que realizó el autor. Se ha mantenido su particular modo de sonar, por lo que estamos ante un órgano de autor.

La caja es de traza clásica, con dos castillos en ala y tres torreones, sin dorados, con guirnaldas de motivos vegetales en relieve y con una policromía alegre y vitalista que le dan una presencia plástica espectacular. La madera de pino del mueble estaba en buen estado de conservación antes de la restauración. La tubería interior se conservaba en una alta proporción (85%), por lo que, en general, el estado de conservación de la tubería era bastante aceptable, aunque había muchos tubos abollados y rasgados.

David Largo